Zeytin
Zeytin
Zeytin öncelikle bir meyvedir. Drupes adlı aileye bağlıdır. Drupes ailesin bir çekirdek etrafında etli bir yapıya sahip besin ailesidir. Kiraz, şeftali, kayısı ve erik bu ailenin meşhur olan diğer üyeleridir. Doğada yüzlerce çeşit ağacı bulunmaktadır. Ağacı genellikle düz alanlarda yetişmeyi sevse de, dağlık ya da engebeli alanlarda da yetişebilmektedir. Saymakla bitmeyecek faydaları mevcuttur. Diyetler için çok önemli bir besin olarak kullanılır. Geleneksel yöntemler içerisinde iltihap giderici özelliği nedeniyle kullanılmaktadır. Kendi iltihap önleyici olarak kullanıldığı gibi ağacının yaprakları da iltihap önleyici olarak kullanılabilmektedir.
Bilindiği gibi çok fazla yağ içeren bir besin kaynağıdır.
Ülkemiz kaliteli zeytin üretimi açısından oldukça verimlidir.
Birçok ağacı 500 yıl kadar yaşayabilmektedir.
- Cilt kanseri, meme kanseri ve kolon kanserine karşı vücudu koru.
- Kalp iyi gelir ve kalp hastalıklarını önler.
- Anti enflematuar etkisi vardır.
- Ülseri önleyebilir.
- Vücudun demir alımını arttırır.
- Antioksidan özelliği vardır.
- Kansere yakalanma riskini azaltır.
- Kemik korunumunu sağlar.
- Osteoporoz hastalığının riskini de azaltmaktadır.
- Özlerinin anti histaminik etkileri söz konusudur.
- Anti enflamatuar özelliği bu anti histaminik etkiden de kaynaklanabilir.
- Anti alerjenik beslenme tavsiyelerinde değerlendirilir.
Son olarak Zeytin Dalı da barışı simgelediği için farklı bir güzelliği de neden olmaktadır.
Dr. Soytürk, Ankara, 2019
Geleneksel Tamamlayıcı Tıp ve Modern Tıp
