Limon
LİMON
Limon kıymetli bir C vitamini deposudur.
Ortalama bir limon 30-35 mg C vitamini içeriğine sahiptir.
C vitamini almak kalp krizi riskini azaltır.
Limondaki lif ve diğer besinler ile kalp rahatsızlıkları riski azalır.
Günlük belirli oranlarda C vitamini tüketiminin kolesterolü düşürdüğü de gözlemlenmiştir. Limondaki hesperidin ve diosmin maddeleri de kolesterol için faydalıdır.
Limon aynı zamanda kilo vermek için mücadele edenlerin bolca tükettiği bir meyvedir.
Zayıflama eyleminde limon içindeki çözünebilen pektin liflerinin midede genişleyerek tokluk hissine yardımcı olduğu bilinmektedir. Ancak bu durum limon suyu içenler için yardımcı olamayacaktır, çünkü suyu pektin içermemektedir.
Sıcak su ile limon tüketiminin zayıflamaya yardımcı olduğu da bilinmektedir. Ancak bu durum karışımın etkisi midir yoksa su ve limonun ayrı ayrı da zayıflatma özelliğine sahip olmasından mı kaynaklandığı tam bilinmemektedir.
Diğer bir faydaya gelecek olursak böbrek taşlarından korunmayı sağladığını da söyleyebiliriz.
Limon besinlerdeki demiri emmeye yardımcı nitelikte olduğu için anemiyi önleyebilir.
Diğer sebze ve meyvelerle birlikte düzenli tüketimde bazı kanserlerin önüne geçebilir.
Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde bazı kötü huylu tümörleri engellediği de tespit edilmiştir.
Özellikle vurgulamak istediğimiz nokta limonu sadece suyunu sıkarak tüketmemeniz şeklindedir. Çünkü sadece suyu liflerin kaybolduğu anlamına gelir ve liflerini kaybetmiş meyve birçok faydalı özelliğini de kaybedecektir.
Aynı zamanda sindirim problemi yaşayan kişiler için bu durumu önlemenin bir yolu olarak kullanılmaktadır.
Bağışıklık sistemini geliştirici etkileri vardır.
Vücut pH seviyesinin düzenler.
Detoks ajanı olarak kullanılır.
Anti bakteriyel özelliği ile enfeksiyonlar ile mücadele eder.
C vitamini içeriğini yanında potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum içeriği açısından da oldukça zengindir.
Cilt problemleri, cilt lekeleri, döküntü, sivilce gibi durumlar için de faydalıdır.
Toksinlerin atılması için de önemli bir besindir.
Boğaz ağrısına, bademcik iltihabına, solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
Vücudun nemli kalması için güzel bir elektrolit kaynağı olarak kullanılır.
Eklem ve kas ağrılarını azalttığı düşünülür.
Diş sağlığı, diş ağrıları ve diş enfeksiyonları için önemlidir.
Bağırsak düzenleyici olarak da tüketilmelidir.
Dr. Soytürk, Ankara, 2019
