Enginar
Enginar

Enginar

Enginar toplum olarak aslında çok alışkan olmadığımız ancak besin içeriği ile ve ülkemizde bolluğu ile bizi mest edecek bir besin kaynağıdır. Çok yönlü bir besin içeriği söz konusudur. Köken olarak devedikeni ailesindendir. Özetle bağışıklığı arttırmak, kolesterolü düşürmek, diyabet problemini kontrol altında tutmak, kalp krizi riskini azalmak gibi etkileri mevcuttur. Yine genel bir bakış açısıyla detoks etkisi oldukça önemlidir.

Akdeniz iklimine özgü olması ülke olarak bu besine ulaşma imkanımızı arttırmaktadır.

Enginarın Faydaları;

Karaciğer sağlığını arttırıcı antioksidan bakımından zengindir. Hatta öyle ki Karaciğeri tedavi edebilecek özellikte bile olduğunu düşünen bilim insanları vardır.

Bağırsak problemleri için etkilidir. Bu faydayı sağlayan lifler bulundurmaktadır.

İshal için oldukça faydalıdır.

Kan basıncını ayarlar.

Alkol alımında vücudun temizlenmesi için önemlidir.

Kansere karşı koruyucu içeriğe sahiptir.

İdrar yapımı için kişiyi teşvik edici niteliktedir.

Kalp sağlığını arttıracak ve koruyacak içeriği vardır.

Midedeki şişkinlik ve rahatsızlıkların dindirilmesi için tüketilmelidir.

Fiber muhteviyatı nedeniyle kötü kolesterol kontrolü için etkilidir.

 Safra kesesindeki iltihap durumlarında yenilmesi fayda sağlayabilir.

Doğum yapacak anne adayları için doğumu kolaylaştırıcı özelliktedir.

İyi kolesterolü arttırıcı etki yapar.

Kan şekerinin seviyesini azaltıcı etkisi vardır.

Kemiklerdeki mineral düzeyini yükseltir.

Metabolizmayı düzenler ve geliştirir.

Beyin çalışma fonksiyonlarını arttırır.

Enginar Besin İçeriği

C vitamini

Tiamin

K vitamini

A vitamini

D vitamini

E vitamini

B12-B6 vitamini

Folat

Niasin

Riboflavin

Fosfor

Çinko

Sodyum

Demir

Kalsiyum

Potasyum

Manganez

Protein

Fiber

Magnezyum

Alerjik bir etki yaşamamak adına tüketiminden sonra olumsuz etkileri de takip edilmelidir. Tüketimi yaprakları ve kalbi olarak nitelendirilen bölümleri ile yapılan besin için sıcak ya da soğuk olarak ve bir miktarda faydalı sos kullanmak koşuluyla lezzetini arttırarak yenilebilir.

Dr. Soytürk, Ankara, 2019

Modern ve Geleneksel Tamamlayıcı Tıp

0 312 210 16 26