• Dr. Soytürk

    Okul Öncesi Eğitim

    Okul Öncesi Eğitim Okul Öncesi Eğitim konusu okulların başladığı şu dönemde oldukça araştırılan bir konu biz de dünya çapında yapılan araştırmalar ışığında bu durumun çocuğumuza sağlayacağı katkı ya da karşılaşacağı problemler anlamında bir değerlendirmesini yaparak siz değerli okuyucularımızla paylaşmak istedik. Dünya çapında yapılan araştırmalar bu eğitim sürecine dahi olan çocukların yetişkinlik döneminde eğitim almayan kişilere oranla daha çok akademik başarı ve özgüvenli olabildiklerini söylüyor. Diğer çocuklarında bulunduğu bir ortamda bu dönemi geçiren çocuklar sosyalleşmiş ve bu dönemde sosyal hayatın getiri ve götürülerini değerlendirme şansı bulmuş oluyor. Sosyal bir ortamda bulunan herkes gibi çocukta evde duyabileceğinden daha fazla sözcük duyacak ve öğrenecektir. Yine evde ailesi ile yaşayacağı deneyimlerden çok daha fazlasını…

  • Dr. Soytürk

    Yulaf

    Yulaf bilinen en sağlıklı tahıllardan bir tanesidir. En önemli özelliklerinden bir tanesi glütensiz olmasıdır. Birçok vitamin, mineral ve antioksidan özellik taşıyan besin değerine sahiptir. Bu kadar kaliteli besin değerine sahip bir tahılın da vücuda katkıları besin değeri gibi oldukça önemlidir. Bir özet olarak bahsedecek olursak; diyetlerde kilo kaybını sağlayabilen, kan şekeri seviyelerini düşürebilen, kalp hastalıkları riskini de azaltıcı etkiye sahip bir besindir. Sabah kahvaltılarında sütle birlikte karıştırılarak çoğu kişinin yediği çok popüler bir tahıldır. Lifli yapısı kalitesini oldukça arttırmaktadır. Ham halinin yemeklerde pişmesi uzun vakit alacağı için haddelenmiş olarak yemeklerde tercih edilebilmektedir. Hamur işlerinin bazılarında da iç malzeme olarak kullanılabilir. İçerik olarak manganez, fosfor, magnezyum, bakır, demir, folat, B1 ve…

  • Dr. Soytürk

    Mısır

    Mısır Mısır popüler tahıllardan bir tanesidir sebze olarak da bilinmektedir. Dünya geneline bakıldığı zaman oldukça fazla çeşitte yetiştiği görülmektedir. Mısır taneli tohumların bir koçan etrafında yetişmesi ile belirgin özelliğe sahiptir. Çeşit çeşit tüketilebilir, patlamış, haşlanmış, salata içeriği olarak, öğütülüp un yapılarak ve bu un ile her türlü unlu mamül için sağlıklı olarak kullanılabilir. En bilinen mısır sarı renktedir ancak diğer renkler olan siyah. Beyaz, mavi, kırmızı, mor, turuncu olarak da yetişenleri görülmüştür. Tam tahıllı ürün için zengin lif içeriğinin yanı sıra geniş vitamin yelpazesi, mineraller bakımından önemi ve antioksidanlar açısından da bakıldığında çok kaliteli bir içerik görülmektedir. Bu tahıl ya da sebzenin faydalı yönleri oldukça fazla bunları da anlatacağız ama…

  • Dr. Soytürk

    Bal

    Bal Bal arıların çiçek çiçek dolaşarak meyvelerin tomurcuklarını sentezleyerek alınan nektarın arı midesinde bir enzim sayesinde kimyasal olarak değiştirilerek kovanlardaki petek yapısına bırakılan çok lezzetli ve faydalı bir besin kaynağıdır. Yüksek enerji verici özelliği herkes tarafından iyi bilinmektedir. Yağ oranı sıfır olduğu için çok değerlidir. Aynı zamanda kolesterol gibi bir kaygı da duymazsınız bal tüketirken. A, B6, C, D vitamini, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve kobalamin gibi içeriklere sahiptir. Bal koku renk ve tat olarak dolaştığı çiçeklerden etkilenir ve onların esanslarını barındırır. Antioksidan bir içeriğe sahiptir. Organik asitler ve flavonoidler önemli içerikleridir. Antioksidan içeriği nedeniyle kanser tiplerinden bazıları için, kalp krizi riskini azaltmak için ve felç ihtimalini ortadan kaldırmak…

  • Dr. Soytürk

    Çiğ Badem

    Çiğ Badem Çiğ Badem günümüzün popüler sağlıklı besinlerinden biri olarak tüketilen bir tohumdur. Besleyici değerleri oldukça yüksektir. Sağlığımıza olumlu katkıları olan vitamin grupları, mineraller bileşenleri, kaliteli yağlar ve antioksidan içeriği ile ön plana çıkmaktadır. Çoğu insan badem ve türevi gıdaları kavrulmuş olarak tüketmektedir. Ancak tüketimi kavurmadan yani çiğ olarak yapmak daha sağlıklıdır. Sütü, yağı, unu veya macunu üretilerek de hem katkı olarak hem de direkt olarak tüketilmektedir. Bademin faydalarından bahsedecek olursak; Besin değerinin yüksek olduğundan yazımızın girişinde de bahsetmiştik. Bu besin içeriği nedeniyle direkt ve dolaylı olarak vücudumuza olumlu etkiler yapmaktadırlar. Protein, yağ, E vitamini, Manganez, magnezyum, B2 vitamini, bakır, fosfor içeriği ile sindirimi kolay karbonhidrat ve kalori sağlamaktadır. Aynı…

  • Dr. Soytürk

    Bamya

    Bamya Bamya yeşil çiçekli bir bitkidir. Bayan parmağı olarak da nitelendirme yapılmaktadır. Bitkinin yenilebilir tohumları için de bu isim kullanılmaktadır. Biberi andıran bir görüntüye sahip olmakla birlikte yüzyıllardır tüketildiği bilinmektedir. Pişirilme özelliğine göre yapışkan bir kıvam da alabilmektedir. Görsel açıdan farklılığı nedeniyle de çeşitli sunum seçeneklerinde değerlendirilebilir. Kızartılabilir, suda yapılabilir, fırınlanabilir türde bir yiyecektir. Besin içeriği açısından zenginliği ve fiber içeriği ile bilinir. Düşük kalori içeriği ile de diyet programlarına kolayca eklenebilir. Potasyum, vitaminler, folik asit, kalsiyum, kabalomin, magnezyum, demir, kalsiyum gibi içerikler söz konusudur. Faydalarından bahsedecek olursak; Böbrek problemleri yaşamamak için tüketilmesi uygundur. Hatta böbrek hastalarının şikayetlerinin azalmasını da sağladığı görülmüştür. Kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olur. Kan…

  • Dr. Soytürk

    Soğan

    Soğan Soğan her hafta konuştuğumuz sağlıklı besinler arasına girmeyi hak eden başlıca yiyeceklerimizdendir. Sarımsak ve pırasa gibi sebzelerle aynı ailenin besinlerindendir. Çok zengin bir vitamin ve mineral deposu niteliğindedir. Tıbbi anlamda tedavi edici özellikleriyle tarihi bir niteliğe de sahiptir. Süper sağlıklı bir besin olarak adlandırılabilirler. İçerdiği Flavonoidler sayesinde kaliteli bir antioksidan etki yaratabilmektedir. Yine bünyesinde bulundurduğu çok önemli fito kimyasallar sayesinde mikroplarla savaşan ve kanseri önleyici özelikteki bileşenleri ile bilinir. Fitoterapi bilimine göre yan bitkilerle tedavi uygulamaları için en önemli antioksidan kaynaklarının başında gelmektedir. Çiğ ve pişmiş tüketilmesi vücudunuza katkı sağlayacaktır. Ancak çiğ tüketiminde faydalı olan organik sülfür içeriğine ulaşım daha rahat olacaktır. Bilindiği üzere soğanlar katman katman yetişir ve…

  • Dr. Soytürk

    GERME EGZERSİZLERİ NEDİR?

    GERME EGZERSİZLERİ NEDİR? Germe Egzersizleri Eklem hareket açıklığında kısıtlılık geliştiği zaman eklem hareket açıklığını artırmak için germe egzersizlerinin tedaviye eklenmesi gerekir. Bu egzersizler eklem fonksiyonunu bozan kontraktür, yapışıklık veya skar dokusu varsa uygulanır. Germe uzman doktor, terapist veya hasta tarafından elle veya mekanik yolla pasif olarak veya kas kasılması ile aktif olarak uygulanır. Bağ dokusuna bir yüklenme uygulandığı zaman dokunun boyunda bir uzama meydana gelir. Yüklenme kaldırıldığında doku eski boyuna döner. Yüklenme uzun sureli olduğu zaman dokuda plastik bir deformasyon gelişir ve yük ortadan kalksa bile doku eski boyuna dönemez. Kontraktür gelişmiş bir dokuda bu prensipten yararlanılarak germe yardımı ile normal eklem hareket açıklığı sağlanmaya çalışılır. Yüksek şiddette yükler kollajen…

  • Dr. Soytürk

    İnek Eti

    İnek Eti İnek Eti yaz mevsimin yaşadığımız şu günlerde yeşillik bulan herkesin bir şekilde mangallarını üstüne düşünen hayvansal besleyici bir gıdadır. Tabi ki her besinde olduğu gibi eti de uygun şekillerde pişirerek içindeki maksimum besin içeriğinden faydalanmak gerekmektedir. Kurban Bayramının da yaklaşıyor olması et hakkında vereceğimiz bilgileri biraz daha ön plana çıkaracaktır. Olağanüstü lezzeti ve yanı sıra çok yönlü içeriği ile sağlık yararları oldukça fazladır. Etin Faydaları Dokuların ve kasların yapısal kalitesini arttırır. Protein içeriği ile ihtiyaç duyulan amino asitleri sağlar ve vücudumuza destek olur. İçerdiği enzim ve hormonlar nedeniyle hastalıklar olmadan vücudu güçlendirmektedir. Proteince zengin bu etin tüketilmesi diyet listeleri için önemlidir çünkü protein kişini açlık hissini azaltacak niteliktedir.…

  • Dr. Soytürk

    Enginar

    Enginar Enginar toplum olarak aslında çok alışkan olmadığımız ancak besin içeriği ile ve ülkemizde bolluğu ile bizi mest edecek bir besin kaynağıdır. Çok yönlü bir besin içeriği söz konusudur. Köken olarak devedikeni ailesindendir. Özetle bağışıklığı arttırmak, kolesterolü düşürmek, diyabet problemini kontrol altında tutmak, kalp krizi riskini azalmak gibi etkileri mevcuttur. Yine genel bir bakış açısıyla detoks etkisi oldukça önemlidir. Akdeniz iklimine özgü olması ülke olarak bu besine ulaşma imkanımızı arttırmaktadır. Enginarın Faydaları; Karaciğer sağlığını arttırıcı antioksidan bakımından zengindir. Hatta öyle ki Karaciğeri tedavi edebilecek özellikte bile olduğunu düşünen bilim insanları vardır. Bağırsak problemleri için etkilidir. Bu faydayı sağlayan lifler bulundurmaktadır. İshal için oldukça faydalıdır. Kan basıncını ayarlar. Alkol alımında vücudun…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
1
Merhaba.
Nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by